リスナー情報コーナー(木) おなかGOO！GOOD！グルメハンター：すき屋「Sukiシェイク 焼き芋」

すき家で焼き芋シェイク発見　兵庫のリスナーが報告

木曜の「おなかGOO！GOOD！グルメハンター」コーナーに、兵庫県在住のリスナー・ヘソペンギンさんからメールが届いた。「秋はさつまいもスイーツが外食各社から出そろう季節だが、意外なところで掘り出し物を見つけた」として紹介したのが、すき家の「Sukiシェイク 焼き芋」だ。普通に牛丼を食べに行ったすき家で偶然目に留まったという。コーナー担当のウガジン・メグさんが実物のSサイズをスタジオに持ち込み、スーさんと一緒に試飲した。

商品詳細：バニラ×紅はるか×芋けんぴ

Sukiシェイク焼き芋は、バニラシェイクをベースに、紅はるかの焼き芋を使ったソースを合わせ、砕いた芋けんぴをトッピングした一品。サイズはS・M・Lの3種展開で、S210円・M260円・L350円。スーさんは「Sがちょうどいい！フラペチーノもこのサイズを作ってくれ」と大喜び。「Lでも350円というのがいい」とコスパの高さも絶賛した。

すき家のシェイクシリーズは2023年からスタートし、バニラや抹茶など期間限定フレーバーをこれまでも展開してきた。今秋の顔が焼き芋フレーバーだ。

スタジオ試飲「斜め前の席に芋がいる感じ」

実際に飲んでみた両ホストの第一声は「おいしい！」。バニラシェイクに芋ペーストを混ぜるシンプルな組み合わせを「正解」と口をそろえた。芋けんぴのサクサク・カリカリした食感がいいアクセントになっているという。

味の強度についてスーさんはこう表現した。「真横に芋が座ってきたような感じじゃない。斜め前の席に芋がいるくらいの感じ」。焼き芋ドリンクにありがちな重さやしつこい甘さがなく、それでいて芋の風味はしっかりある絶妙なバランスだと評した。

飲みやすすぎて止まらないのが難点で、スーさんは「自分でストローを口から引き離さないと一気に飲んでしまう」「だから遠くに置いている」と制御の難しさを明かした。ウガジンさんも「何も考えずにいたらチューッと全部飲んじゃう」と同意。今日すでにたくさん食べていたにもかかわらず、ペースを意識しないといけないほどのおいしさだったという。

SNSでも秋の芋ドリンクが各社から出る中、「Sukiシェイク焼き芋が一番おいしかった」という投稿が目立つといい、スーさんも以前から気になっていたと打ち明け「想像以上においしい」と太鼓判を押した。

「気になって眠れない」シェイクのオペレーション問題

試食後にスーさんが投げかけたのが、オペレーションへの素朴な疑問だ。すき家は全国に大量の店舗を持ち、全店に一斉にシェイクマシンを導入するのは難しいはず。とすれば、既存の基本的な調理機材でシェイクを作っているということなのか——。「誰か調べてくれないか、気になって眠れない」と言い、すき家でアルバイト経験のあるリスナーに「実際の作り方・オペレーションを教えてほしい」と呼びかけた。