2026年10月14日(水) ナイツ ザ・ラジオショー(パートナー安藤なつ)

文春砲とエンタ芸人ネタ禁止令

冒頭では、兄弟が同じ週刊誌に取り上げられるという「史上初」とも言える出来事が話題になった。シルエット画像での掲載だったが「角が生えたシルエット」でほぼ特定できる状態だったという。さらに「エンタ芸人のネタ禁止令」という記事にも触れ、選挙への応援有無に絡んだ圧力なのかといった推測が飛び交ったが、「よくわからない」として早々に打ち切り、「平和な話にする」とチーズ作りの話へとシフトした。

安藤なつ、モッツァレラチーズ作りに挑戦して失敗

安藤なつが生配信中にモッツァレラチーズの手作りに挑戦した一部始終を詳しく語った。モッツァレラを作るには「ノンホモ（均質化処理なし）」かつ「低温殺菌乳」の牛乳が必要で、スーパーで「これなら使える」と判断した牛乳を購入。手順は、牛乳を55〜60度に温め、1リットルに対して穀物酢を50〜60ミリリットル加えて分離させ、「ホエイ」と呼ばれる液体と固形分を分け、固形分を熱を加えながら揉んで伸ばしてまとめる、というもの。しかし温度管理が甘く、加えて牛乳の種類が適切かどうかも怪しかったため、伸びずにボロボロの状態に。完成したのはカッテージチーズだった。「全然違うじゃん」と突っ込まれると「固まらなかっただけで味はモッツァレラ」と弁明した。

約10年前に出演した「ピンポン代行者」というバラエティ番組では、業者と一緒に大きな裂けるチーズを作ることに成功した経験もある。90度前後の熱湯で生地を引っ張って伸ばし、うどんのような繊維状にしてまとめる工程が印象に残っていると振り返った。

エビ愛炸裂と食トーク

夢の食体験として安藤なつが「自分の体くらいの大きさのエビを食べたい」と熱弁。伊勢エビやロブスターでも足りないほどの巨大さを想像し、刺身・天ぷら・エビフライ・マヨ焼き・アボカドエビグラタンなど多彩なバリエーションのフルコースで食べ尽くしたいと語った。回転寿司では蒸したボイルエビが一番好きで、前日も海天寿司へ行き赤貝のひもを楽しんだという。伊勢エビのマヨ焼きは邪道と思われていたが家族の集まりで食べてみたら絶品で全員が納得したというエピソードも添えた。

エビのしっぽを食べるかどうか、貝類の好き嫌い（ホタテは美味しいが貝オンリー1週間は無理）といった話題も広がった。「1週間○○生活をするなら何か？」という流れでは、カレーは3日が限界、蕎麦なら冷たい・温かいのバリエーションがあって1週間いけそう、という意見が出た。テレビで八幡香織が「全ての油をラードに変える1週間生活」をして2.6キロ痩せたと紹介されていたエピソードも話題になった。

信号待ちでスマホ画面越しに声をかけてきたファン

安藤なつが朝バイクで通勤した際、帰りに雨が降り出してびしょ濡れになりながら信号待ちをしていたエピソードを披露。隣の男性から強い視線を感じ「また盗撮か」と思って横を見ると、笑顔でスマホ画面を向けてきた。そこに「安藤なつさんですか？」と表示されていたという。窓を開けて名前を呼ばれることはあるが、スマホ画面越しは初めての体験で、思わず手を挙げて応えたと話した。

同じ日、日本放送のエレベーターで土屋とトラウデン都花が乗り合わせた際のエピソードも紹介された。土屋は気づかれないことが多いが、トラウデンはきちんと「おはようございます」と挨拶してくれており、「さすがだ、頭いい」と感心していた。

ドラマ「晩酌の流儀」とステーキ焼き加減論争

栗山千明が主演するドラマ「晩酌の流儀」の最新シリーズに和田さんが張り込み担当の刑事として出演。張り込み中に本格料理を作ることに命をかける設定で、ガーリックステーキにするか和風ステーキにするかで相棒と口論になり、犯人が動いても無視して料理の議論を続けるというコメディ展開が笑えると語った。犯人の家と間違えて岡山さんの家に突入してしまうドタバタも面白かったと紹介。撮影打ち上げでも実際にガーリックステーキが振る舞われたという。

ステーキの焼き加減については、安藤なつは「ミディアムレアより少し焼いた赤身派」と主張。一方、塙は「よく焼きでないと絶対無理」と譲らず。レアを愛好する人もいると話が広がり「生肉みたいでまずいでしょ」という意見も飛び出してスタジオが盛り上がった。