バイリンガルニュース (Bilingual News) · 教育
703. 特別編 Saeki 03.19.26
今回のゲストは、6年ぶりのゲスト出演、昆虫食専門家の佐伯真二 郎さんです！…
番組から（概要欄）
今回のゲストは、6年ぶりのゲスト出演、昆虫食専門家の佐伯真二 郎さんです！
現在はタガメサイダーで有名なTAKEO株式会社で、チーフサス テナビリティオフィサーとして働いていらっしゃる佐伯さんに、 2023年に起きたコオロギ炎上騒動でダメージを受けた昆虫食業 界の現状から、昆虫食の客層、新しい視点の昆虫食品、 子育ての話まで、色々お伺いしました。 他では聞けないお話満載なので、ぜひ聴いてみてね！
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