「冷凍マグロの脂ノリを判定する――『進化する超音波技術』の最新情報」【Screenless Media Lab.】

2025-05-23 · 14分

Screenless Media Lab. ウィークリー・リポート TBSラジオが設立した音声メディアなどの可能性を追究する研究所「Screenless Media Lab.」…

番組から（概要欄）

Screenless Media Lab. ウィークリー・リポート

TBSラジオが設立した音声メディアなどの可能性を追究する研究所「Screenless Media Lab.」。毎週金曜日は、ラボの研究員＝fellowの方々に、音声メディアに関する様々な学術的な知見やトピック、研究成果などを報告していただきます。

【ゲスト】

Lab.のResearch Fellowで、情報社会学者の塚越健司さん

冷凍マグロの脂ノリを判定する――「進化する超音波技術」の最新情報

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